Dari Dapur untuk Generasi: MBG Siswa Padang Aro Dipastikan Aman dan Bergizi

Solok Selatan – FBIPOST 

Kepedulian terhadap kesehatan generasi muda ditunjukkan oleh Sidokkes Polres Solok Selatan melalui pemeriksaan keamanan pangan (food safety) terhadap program Makanan Bergizi Gratis (MBG) bagi siswa di wilayah Padang Aro, Selasa (31/3/2026). Kegiatan ini dilakukan di SPPG Polres Solok Selatan guna memastikan makanan yang akan dikonsumsi pelajar benar-benar aman dan layak.

Tim pemeriksa yang terdiri dari Aipda Fadhlan Syarief, Bripda Yola Ersadila, A.Md.Kep, Ns. Indah Widya Satri, S.Kep, dan dr. Sylvia Aulia Easy turun langsung melakukan pengawasan menyeluruh. Pemeriksaan meliputi kebersihan dan higienitas dapur, kesiapan bahan makanan, proses pengolahan, hingga tahap penyajian.

Menu MBG yang disiapkan untuk para siswa terdiri dari nasi putih, ayam kecap, tahu balado, sayur wortel dan sawi, serta buah jeruk. Tim memastikan bahwa menu tersebut telah memenuhi standar gizi seimbang yang penting bagi tumbuh kembang anak, mencakup karbohidrat, protein hewani, protein nabati, sayuran, dan buah.

Dari hasil pemeriksaan, ditemukan bahwa makanan disajikan dalam wadah bersih dan higienis, serta petugas SPPG telah menggunakan Alat Pelindung Diri (APD) sesuai standar. Porsi makanan juga dinilai telah sesuai dengan kebutuhan gizi siswa. Selain itu, tim melakukan uji organoleptik melalui pengecekan rasa, aroma, dan tampilan untuk memastikan kualitas makanan tetap terjaga.

Kegiatan ini menjadi langkah preventif penting untuk menjamin keamanan pangan bagi siswa di Padang Aro. Dengan makanan yang sehat, aman, dan bergizi, diharapkan para pelajar dapat belajar dengan lebih optimal serta mendukung terwujudnya generasi yang sehat dan cerdas di Solok Selatan.

**